南京半日闲 I
By ET
在南京没有时间四处走，只是忙着准备招生信息发布会的东西，到的那天在飞机上和酒店里review了两篇堆积已久的paper, 甚是满足。晚上在夫子庙找好吃的。
夫子庙是个很热闹的地方，不过大多是游人。之所以叫夫子庙是因为有孔子供奉在那里。我没有进去，因为外面看看，里面好像不伦不类的用花纸扎了两条鱼，很是煞风景。
夫子庙附近很多店，有不少卖笔墨纸砚，卖字画等的店，上面的就是一个店里的仿文物，看着不错呢。
中午是在飞机上凑合的午餐，所以下午很快就累了饿了，找到了著名的鸭血粉丝汤，麻辣牛肠和油炸臭豆腐。
这个是麻辣牛肠，很麻辣。
这个是油炸臭豆腐。
牛肠足豆腐饱，就在附近看看风景。秦淮河边的红廊青瓦，以及河上漂的挂着灯笼的船，不禁让人浮想联翩。想起旧时河里曼妙的琵琶、评弹的曲调，还有楼上红袖招招的情景，感觉甚有情调，呵呵。
南京很出名的就是南京盐水鸭了。很多地方有卖，还有下面的这个老字号：老张兴。现在还挂着民国时候领的营业执照。
晚饭自然是去小豆魂牵梦萦的晚晴搂了，说起这个晚晴搂那可是如雷贯耳呀 （小豆刚刚说 怎么就贯耳了？老字号嘛）其实我在n年前就在Boston被贯耳了，来香港工作也与其有不浅的渊源呢，这里按下不表。
晚晴搂有好几处地方的门脸，有专门喝茶的，还有专门火锅的，我则去了专门吃淮阳菜的那个。
人很多，价钱在南京可不便宜呀。不同的标准，可以100、120、150、200、300元一位，分别由更贵的材料制作。我的理论是好的厨师应该把任何食材都发挥出好味道，所以不在乎材料，如果便宜的材料作不好，贵的也会被糟蹋，所以点了120元的。不论价钱，所有的套餐都是24道菜，每道都很少的份量。这个本意可能是为了让人尝到最多的种类，不幸的是：when you care for quantity, you lose your quality. 对这24道菜，我至今还很不齿，诗云 “晚晴，晚晴，菜多做的不行”。
一个有趣的插曲是边吃饭，waiter边在拍卖字画，有仿制的清明上和图（呈惠800元），还有贾平凹的字（原价800, 酬宾价300），不知是真是假。这么有名的饭店老字号，应该不会作假吧。小豆我也一时兴起，买了两幅画一幅字（不是贾先生的了，下次去西安再看啦）。即便不指望它升值，挂在家里办公室里也很不错的。尤其是比起 Benoit同学上次在画廊花5000大洋买的现代中国油画，我简直是拣到大便宜了，哈哈。
第二天要作业（香港话啦，工作的意西啦），没有在秦淮河泛舟，打车回府。
